Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Christine és Josef Bauer 1988 óta vezetjük guntersdorfi gazdaságunkat, a fiatal generációval együtt. Szántóföldet művelünk, 2004 óta Galloway legelőmarhát tartunk, Duroc és Landrasse sertéseinket nyitott istállóban, szalmán neveljük saját termesztésű árpán és kukoricán; hetente vágunk, és magunk dolgozzuk fel a húst sonkává, kolbásszá és kenhető krémekké. Bio friss marha- és sertéshúst, felvágottakat, burgonyát és hagymát saját bécsi boltunkban, a Kutschkermarkton (Kutschkergasse 33) árulunk szerdától szombatig; rendelésre a gazdaságban is átvehetők.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Biohof Bauer
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Zöldség, gomba, fűszernövény
Burgonya
- Friss termés · EU-bio (ökológiai)
Vöröshagyma – vöröshagyma (sárga)
- Friss termés · EU-bio (ökológiai)
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Sertés – duroc, lapály (magyar lapály)
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Véres hurka „Blunz´n”
- Pástétom, májkrém „Leberpastete”
- Kolbász, szalámi, virsli
- Friss kolbász „Bratwürstel”
- Virsli
- Sertéshús
- Sertéshús · EU-bio (ökológiai)
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Főtt sonka „Beinschinken”
- Nyers érlelt, füstölt sonka „Rohschinken”
- Zsír, tepertő, faggyú
- Tepertő „Grammelaufstrich”
- Hurka, pástétom, disznósajt
Szarvasmarha – galloway
- Marhahús
- Marhahús · EU-bio (ökológiai)
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Nyers érlelt, füstölt sonka „Rinderschinken”
- Marhahús
További termékeink
- Sütemény, édesség
- Egész torta
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Zakuszka, padlizsánkrém
Feldolgozás és kézművesség
Húsfeldolgozás, konyha, készétel, pékség
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Termelői piac
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németKapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.