Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Trabajamos la tierra en dos valles empinados y entrelazados de los Cotswolds, cerca de Stroud, entre bosques, manantiales, humedales y prados de flores silvestres. Nuestro rebaño de Dexter, con certificación Pasture for Life, se alimenta desde su nacimiento solo de pasto y de heno de nuestros prados y de los vecinos; nuestros animales permanecen con nosotros al menos cuatro años y la carne se madura en seco entre 28 y 35 días. De los bosques del valle ofrecemos también carne de gamo y corzo silvestres, miel cremosa centrifugada de nuestras abejas y mermelada de moras de nuestros setos. Preparamos por encargo cajas de carne y de regalo personalizadas, con objetos creados por artistas locales con materiales del valle, y las enviamos por mensajería a todo el Reino Unido.
Imágenes
Derechos de las imágenes: The Dillay
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Abejas
- Miel
- Miel cremosa „Beehive Box”
- Miel cremosa „Honey Jar Box” · tarro
- Miel
Caza (cercado, caza) – corzo, gamo
- Caza
- Lote de carne
- Woodland Box · salvaje (cazado, pescado, recolectado)
Vacuno – Dexter
- Carne de vacuno
- Lote de carne
- Pack de filetes „Steak & Burger” · madurado en seco
- Pack familiar „Mixed” · madurado en seco
- Fast · madurado en seco
- Slow · madurado en seco
- Bespoke Valley Box · madurado en seco
- Manteca, chicharrones y sebo
- Sebo
Más productos nuestros
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
Transformación y artesanía
Conservas y encurtidos, elaboración cárnica
Canal de venta
- Entrega a domicilio / envío
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Fuente de datos
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