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Ekološka kmetija Dvornik BIO pequeña

Granja (caserío) · Šentanel · Eslovenia

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

Trabajamos una granja de montaña de 29 ha (19 ha de bosque) cerca de Šentanel, a 800 m de altitud, bajo control ecológico desde 2013. Cultivamos hortalizas, cereales (centeno, espelta, trigo sarraceno) y fruta; molemos el grano en nuestro propio molino de piedra, hacemos pasta, prensamos zumo con manzanas de variedades antiguas de tronco alto en nuestra propia prensa y elaboramos además encurtidos, salsa de tomate, siropes y licores. En la granja hemos montado un museo rural con aperos antiguos; vendemos nuestros productos directamente en la zona y la tienda online ya solo sirve como lista de precios.

Imágenes

Ekološka kmetija Dvornik – foto 1/8Ekološka kmetija Dvornik – foto 2/8Ekološka kmetija Dvornik – foto 3/8Ekološka kmetija Dvornik – foto 4/8Ekološka kmetija Dvornik – foto 5/8Ekološka kmetija Dvornik – foto 6/8Ekološka kmetija Dvornik – foto 7/8Ekološka kmetija Dvornik – foto 8/8

Derechos de las imágenes: Ekološka kmetija Dvornik

Qué cultivamos

Cultivos alimentarios

Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.

Cereales, legumbres, semillas y frutos secos

  • Espelta
    • Cereales y harina
      • Harina integral
      • Grano entero
  • Judías
  • Trigo sarraceno
    • Cereales y harina
      • Harina integral
      • Grano descascarillado

Fruta

  • Manzanas
    • Sidra, vino de frutas e hidromiel
      • Sidra „Dvornikov mošt”
    • Vinagre
      • Vinagre
    • Zumo, mosto y sirope
      • Zumo exprimido

Piensos y forrajes

  • Centeno
    • Cereales y harina
      • Harina integral
      • Grano entero

Verduras, setas, hierbas

  • Calabacín
  • Melisa
    • Cosecha fresca · seco, deshidratado
  • Pepino
    • Encurtidos y fermentados
      • Pepinos en salmuera
  • Pimientos
  • Puerros
  • Tomates – tomate cherry
    • Cosecha fresca · seco, deshidratado
    • Salsas y cremas
      • Salsa de tomate

Más productos nuestros

  • Aguardientes, licores
    • Licor
    • Licor
    • Licor „Dvornikov Jager”
  • Cereales y harina
    • Harina integral
  • Hierbas, especias, té y sal
    • Mezclas de infusión
  • Pasta
    • Pasta
  • Verduras
    • Judía verde
  • Zumo, mosto y sirope
    • Sirope
    • Sirope
    • Sirope „Bezgov sirup” · 2,9 EUR / ud · agotado

Transformación y artesanía

Cocina, platos preparados, conservas y encurtidos, destilación, elaboración de pasta, elaboración de sidra y vino de frutas, prensado de aceite y zumo

Canal de venta

  • Venta en la granja
  • Entrega a domicilio / envío

Categorías de productos

BebidasCereales, legumbres, semillas y frutos secosMermeladas, encurtidos, salsas, aceite y vinagrePanadería, pasta, dulces y platos preparadosVerduras, setas, hierbas

Grupos de productos

aguardientes, licorescereales y harinaencurtidos y fermentadoshierbas, especias, té y salpastaplatos preparados y sopassalsas y cremassidra, vino de frutas e hidromielverdurasvinagrezumo, mosto y sirope

Superficie

La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.

19 ha (46,9 acre) · pequeña (5–50 ha)
  • bosque · 19 ha (46,9 acre)
  • frutal · ecológico certificado

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: ecológico certificado

Agricultura comunitaria

visitas a la granja
Visitas: visitas con cita previa

Idiomas

esloveno

Ubicación

Šentanel 24 (Prevalje), 2391 Šentanel
Coordenadas: 46.58106, 14.87797

Contacto

Damijan Smolak · propietario/a

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-13

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