Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En el Burgschattenhof, cerca de Hartkirchen (distrito de Eferding), David Pichler dirige a tiempo completo nuestra granja familiar; desde 2009 apostamos por la venta directa. Criamos nuestros cerdos y gallinas sobre paja con acceso al exterior, nuestros patos viven en pradera de junio a octubre y la base del pienso es nuestro propio cereal. Cada semana elaboramos en la granja carne fresca de cerdo y especialidades de embutido, ahumados y fiambres, que vendemos en nuestra tienda (viernes y sábado), en los mercados de productores de Linz y Gramastetten y en tiendas rurales de la región.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Burgschattenhof
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Szelet · fresco
- Solomillo · fresco
- Grillhús · fresco
- Jamón, panceta y ahumados
- Surfleisch · salado, curado
- Carne ahumada „Karreespeck”
- Panceta ahumada (bacon) „Bauchspeck”
- Jamón curado / ahumado „Schinkenspeck”
- Manteca, chicharrones y sebo
- Verhackert · tarro
- Manteca „Grammelschmalz” · tarro
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla „Blunzen”
- Salchicha de hígado „Leberwurst”
- Queso de cerdo „Sulz”
- Salchichas y embutidos
- Leberkäse
- Salchicha fresca „Bratwürstel”
- Embutido curado „Kaminwurzen”
- Salchicha ahumada „Käsekrainer”
- Salchicha ahumada „Debreziner”
- Cerdo
- Gallinas
Patos
- Aves
- Entero „Bauernente” · disponible: noviembre–diciembre
- Aves
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
- Manteca, chicharrones y sebo
- Chicharrones
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Queso de cerdo
- Salsas y cremas
- Zacuscă, crema de berenjena
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
3Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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