Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cultivamos la finca Troadlaufergut en Ohlsdorf (Alta Austria) desde 1958, en la cuarta generación, y producimos nosotros mismos el cereal para nuestros cerdos en unas 20 ha de tierra de labor. Engordamos los cerdos con salida al exterior sobre paja; el sacrificio y la elaboración se hacen en la granja y vendemos directamente desde 1992. En nuestra tienda de autoservicio de la granja ofrecemos, en los días de venta anunciados, carne fresca, tocino campesino, embutidos y patés para untar.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Florian Reisenberger - Troadlaufer - Alles vom Schwein
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Cerdo · fresco
- Cerdo · salado, curado
- Cerdo · cocinado
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
- Tocino ahumado
- Lote de carne
- Pack barbacoa
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Paté
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
- Cerdo
Transformación y artesanía
Ahumado, elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
20 ha (49,4 acre) · pequeña (5–50 ha)- tierra de labor · 20 ha (49,4 acre)
Modo de cultivo / certificación
Premios
4Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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Valoraciones
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