Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Desde hace generaciones llevamos una bodega familiar al pie occidental del Leithagebirge, en Grosshöflein; en 7 hectáreas (55 % variedades blancas, 45 % tintas) elaboramos únicamente uvas de nuestros propios viñedos. Desde la vendimia de 2009 cultivamos toda la finca en ecológico, vendimiamos a mano y fermentamos cada parcela por separado. Además de vino elaboramos mosto, vinagre balsámico, aguardiente de orujo y brandy, aceite de pepita de uva, aguardientes de fruta, mermeladas y chutneys. Se pueden catar y comprar nuestros vinos a diario con cita previa por teléfono, y también enviamos por mensajería.
Imágenes
Derechos de las imágenes: BIOWein & Schnaps MARIELL
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Viñedo – Chardonnay, Grüner Veltliner, Kékfrankos (Blaufränkisch), Moscatel, Olaszrizling (Welschriesling), Pinot Noir, Sauvignon Blanc, St. Laurent, Zweigelt
- Aceite
- Prensado en frío
- Aguardientes, licores
- Orujo
- Brandy de vino
- Pálinka, aguardiente de fruta · ecológico UE
- Mermelada, confitura y compota
- Chutney
- Vinagre
- Vinagre balsámico
- Vino
- Vino tranquilo · rosado
- Vino espumoso
- Vino tranquilo · dulce
- Vino tranquilo · blanco, ecológico UE
- Vino tranquilo · blanco, ecológico UE
- Vino tranquilo „Leithaberg DAC” · blanco, ecológico UE, denominación de origen protegida (DOP)
- Vino tranquilo „Ried Glagsatz” · blanco, ecológico UE
- Vino tranquilo „Goldmuskateller” · blanco, ecológico UE
- Vino tranquilo „Ried Spiegeln” · blanco, ecológico UE
- Vino tranquilo „Ried Haussatz” · tinto, ecológico UE
- Vino tranquilo „Ried Point” · tinto, ecológico UE
- Vino tranquilo „Ried Föllikberg” · tinto, ecológico UE
- Vino tranquilo „Blauburgunder” · tinto, ecológico UE
- Vino tranquilo · tinto, ecológico UE
- Vendimia tardía / botritizado (p. ej. szamorodni) „Auslese” · ecológico UE
- Vendimia tardía / botritizado (p. ej. szamorodni) „TBA” · ecológico UE, dulce
- Vino de aguja „Frizzante” · ecológico UE
- Vino espumoso „Winzersekt” · ecológico UE
- Zumo, mosto y sirope
- Mosto (zumo de uva)
- Aceite
Transformación y artesanía
Conservas y encurtidos, destilación, elaboración de vino, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Venta en la granja
- Entrega a domicilio / envío
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
7 ha (17,3 acre) · pequeña (5–50 ha)- viñedo · 7 ha (17,3 acre) · ecológico certificado
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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