Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Trabajamos nuestra granja en Belmont, sobre el valle del Bruche, en el Bajo Rin; Mikael se hizo cargo de la explotación familiar en 2008, tras su madre. Criamos unas 70 vacas de raza Vosgienne, Aubrac y Parda Alpina en unas 165 hectáreas, alimentadas solo con hierba y heno, y cerdos sobre paja; desde 2023 elaboramos también queso, yogur y mantequilla en nuestro propio obrador. Ofrecemos lotes de carne de vacuno, ternera y cerdo por encargo, con entrega a domicilio, y puede comprar nuestros lácteos los viernes por la tarde en la tienda de la granja y los miércoles en el mercado de Schirmeck.
Imágenes
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
Vacuno
- Carne de vacuno
- Leche
- Leche pasteurizada
- Queso
- Queso fresco
- Queso semicurado
- Queso duro de larga curación
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Mantequilla
- Requesón
Más productos nuestros
- Salchichas y embutidos
- Salami
Canal de venta
- Venta en la granja
- Entrega a domicilio / envío
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
165 ha (407,7 acre) · mediana (50–300 ha)- prado, pasto (pastizal) · 165 ha (407,7 acre)
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
francésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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