Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nuestra granja de montaña se encuentra en el Niederberg, en Haus im Ennstal, en la región de Schladming-Dachstein. Ordeñamos nuestras vacas dos veces al día y transformamos la leche cruda fresca en quesos semicurados Bergbauern (natural, a las hierbas, al ajo de oso, con chile, a la pimienta, con cebollino) en nuestra quesería artesanal propia, fundada en 2017 y ampliada en 2021. Nuestro queso se puede recoger en la granja en cualquier momento en nuestro frigorífico de autoservicio, que reponemos a diario, y también se vende en tiendas de la zona; además ofrecemos vacaciones en la granja en tres apartamentos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Der Moserhof – Handwerkskäserei Moserhof
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Cerdos
- Conejos
- Gallinas
Vacuno
- Queso
- Queso semicurado
- Queso semicurado · de leche cruda, natural, con hierbas / especiado, picante, producto de montaña
- Queso
Más productos nuestros
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Licor
Transformación y artesanía
Destilación, elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
3Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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