Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Elaboramos queso en la Hofkäserei Schmiedbauer, en Bad Vigaun (región de Salzburgo), desde 2008, y en 2012 construimos nuestra propia quesería en la granja. Con la leche de heno de nuestra granja hacemos quesos, requesón (Topfen), yogur y mantequilla; nuestro Mostkäse ganó una medalla de oro. Puede comprar nuestros productos en nuestra tienda de la granja, la «Almhütte im Dorf», los sábados de 9:00 a 12:00 o con cita previa, y reservar una cata de quesos con visita a la granja y a la quesería.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Gertraud und Josef Oberascher - Schmiedbauer
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno
- Platos preparados y sopas
- Queso
- Queso semicurado
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Requesón
- Yogur
- Mantequilla
Canal de venta
- Venta en la granja
- Comercio
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
3Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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