Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous faisons du fromage depuis 2008 à la Hofkäserei Schmiedbauer, à Bad Vigaun (land de Salzbourg), et nous avons construit notre propre fromagerie à la ferme en 2012. Avec le lait de foin de notre ferme, nous fabriquons des fromages, du fromage blanc (Topfen), des yaourts et du beurre ; notre Mostkäse a reçu une médaille d'or. Vous pouvez acheter nos produits dans notre magasin à la ferme, l'« Almhütte im Dorf », le samedi de 9 h à 12 h ou sur rendez-vous, et réserver une dégustation de fromages avec visite de la ferme et de la fromagerie.
Images
Droits des images : Gertraud und Josef Oberascher - Schmiedbauer
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage à pâte demi-dure
- Plats préparés et soupes
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Fromage blanc
- Yaourt
- Beurre
- Fromage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
3Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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