Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nuestra granja familiar está en Tidenham, cerca de Chepstow, entre el valle del Wye y el bosque de Dean; Bill y Kath Edwards fundaron Severndale Farm en 1955, compramos Hanley Farm en 1972 y en 1999 empezamos la conversión a la agricultura ecológica. Hoy criamos 240 vacas lecheras de pedigrí y 100 cabezas de vacuno de carne cruce de Angus y Hereford en más de 600 acres (unas 243 ha), y cultivamos nuestro propio forraje. En 2013 abrimos en un granero restaurado nuestra tienda de la granja con carnicería propia, charcutería y cafetería: ofrecemos vacuno propio, cheddar elaborado con nuestra propia leche, salchichas caseras, pasteles salados y tartas junto a productos de productores de la zona.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Hanley Farm Shop
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno (340 cab.)
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno
- Hamburguesas
- Jamón, panceta y ahumados
- Hanley
- Platos preparados y sopas
- Platos preparados y sopas
- Queso
- Cheddar „Kingdom” · madurado, añejo
- Salchichas y embutidos
- Salchicha fresca
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Aves
- Aves
- Flor cortada y seca
- Flores cortadas
- Fruta
- Fruta
- Pan y bollería
- Bollería salada
- Pasteles y dulces
- Pasteles y dulces
- Verduras
- Verduras
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
243 ha (600,5 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Fuente de datos
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