Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En nuestra granja familiar de Gerde (provincia de Baranya) engordamos cerdos y terneros cruzados de carne y además criamos gallinas ponedoras. Con nuestros propios animales elaboramos, sin aditivos ni conservantes y según las recetas de nuestros abuelos, embutidos ahumados, jamón, tocino, chicharrones, hurka y otros productos cárnicos; el tocino lo ahumamos con madera de acacia en nuestro propio ahumadero. Vendemos en Pécs, en el mercado de Hajnóczy/Uránváros, los miércoles, viernes y sábados, y en mercados de productores artesanos; también aceptamos pedidos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Háztáji hús és hentesáru
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Codillo
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Tocino ahumado
- Manteca, chicharrones y sebo
- Chicharrones
- Manteca, chicharrones y sebo
- Manteca
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Queso de cerdo
- Salchicha de hígado
- Salchichas y embutidos
- Salchicha ahumada
- Salchicha ahumada · picante
- Salchicha fresca
- Salami
- Cerdo
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos
Vacuno
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada
- Salchichas y embutidos
- Salchicha ahumada
- Jamón, panceta y ahumados
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
- Manteca, chicharrones y sebo
- Chicharrones
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Queso de cerdo
- Salchichas y embutidos
- Salami
Transformación y artesanía
Ahumado, elaboración cárnica
Canal de venta
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
0,5 ha (1,2 acre) · micro (menos de 5 ha)- prado, pasto (pastizal) · 0,5 ha (1,2 acre)
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
húngaroUbicación
Contacto
Fuente de datos
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