Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Desde 1987 cultivamos de forma biodinámica (Demeter) en Cismar, en la bahía de Lübeck, a 2,5 km de la playa; desde 1997 la granja pertenece a una asociación sin ánimo de lucro, a la que nuestra comunidad se la arrienda. En nuestra quesería transformamos cada año unos 45.000 litros de leche de nuestras unas 60 vacas con cuernos en queso, yogur y requesón, nuestro obrador hornea con cereal propio, y también criamos vacuno y cerdos. Le ofrecemos nuestros productos de lunes a sábado en la tienda y la cafetería de la granja; también puede alojarse en nuestros dos apartamentos vacacionales, disponibles todo el año, y organizamos fiestas, seminarios y visitas a la granja.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Hof Klostersee
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Bebidas
- Trigo
Cereales, legumbres, semillas y frutos secos
- Espelta
Piensos y forrajes
- Centeno
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
Vacuno
- Carne de vacuno
- Leche
- Leche cruda
- Queso
- Queso curado
- Queso duro de larga curación
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Pan y bollería
- Pan integral
- Pasteles y dulces
- Tarta entera
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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