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Hof Schwalbennest BIO pequeña

Granja (caserío) · Brodowin · Alemania

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

Somos una pequeña granja familiar en Pehlitz, cerca de Brodowin, a orillas del lago Parstein, y cultivamos 28 hectáreas en biodinámica con un ciclo cerrado. Criamos vacas con terneros junto a sus madres, además de ovejas, cerdos, cabras, ocas, patos y gallinas; en nuestra propia quesería elaboramos queso, quark y yogur con leche cruda de vaca y oveja, y cultivamos hortalizas de variedades no híbridas. En la tienda de la granja vendemos solo productos propios y además le abastecemos con cestas de agricultura solidaria (Solawi) y en los puntos de recogida de Marktschwärmer.

Imágenes

Hof Schwalbennest – foto 1/7Hof Schwalbennest – foto 2/7Hof Schwalbennest – foto 3/7Hof Schwalbennest – foto 4/7Hof Schwalbennest – foto 5/7Hof Schwalbennest – foto 6/7Hof Schwalbennest – foto 7/7

Derechos de las imágenes: Hof Schwalbennest

Qué cultivamos

Cultivos alimentarios

Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.

Cereales, legumbres, semillas y frutos secos

  • Judías

Fruta

  • Ciruelas
  • Manzanas
    • Zumo, mosto y sirope
      • Zumo exprimido

Verduras, setas, hierbas

  • Calabaza – Hokkaido
  • Cebolla – cebolla amarilla, cebolla morada
  • Chalota
  • Melisa
    • Cosecha fresca
  • Patatas
  • Pepino
  • Pimientos
  • Puerros
  • Remolacha
  • Salvia
    • Cosecha fresca
  • Tomates
  • Tomillo
    • Cosecha fresca

Qué criamos

Animales de granja

Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.

  • Abejas
    • Miel
  • Cabras
  • Cerdos
  • Gallinas
    • Huevos
      • Huevos de mesa
  • Ocas
  • Ovejas
    • Cordero
  • Patos
  • Vacuno
    • Carne de vacuno

Más productos nuestros

  • Lana, cuero y plumas
    • Artículos de cuero (bolsos, cinturones)
  • Leche
    • Leche cruda
    • Leche cruda
  • Queso
    • Queso fresco
  • Salchichas y embutidos
    • Salami
  • Verduras
    • Judía verde
  • Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
    • Requesón
    • Yogur
  • Zumo, mosto y sirope
    • Zumo exprimido

Canal de venta

  • Venta en la granja
  • Mercado de productores
  • Comercio

Categorías de productos

BebidasCarneEmbutidos y curadosFrutaHuevosLeche y lácteosMiel y productos apícolasNo alimentarioVerduras, setas, hierbas

Grupos de productos

avescarne de vacunocorderofrutahierbas, especias, té y salhuevoslana, cuero y plumaslechelote de carnemielquesosalchichas y embutidosverdurasyogur, kéfir, requesón, mantequilla, natazumo, mosto y sirope

Superficie

La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.

28 ha (69,2 acre) · pequeña (5–50 ha)

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: ecológico certificado, Demeter / biodinámico
Organismo de certificación y número de certificado: ÖkoP Zertifizierungs GmbH

Agricultura comunitaria

visitas a la granjacesta / CSAreserva de productosvoluntariado
Visitas: en horario de apertura
Horario: horario semanal · lun, jue–dom · 09:00–17:00

Idiomas

alemán

Ubicación

Pehlitz 3 (Chorin), 16230 Brodowin
Coordenadas: 52.90944, 13.99341

Contacto

Martina és Ulrich Bressel · propietario/a

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-21

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