Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une petite ferme familiale à Pehlitz, près de Brodowin, au bord du lac de Parstein, et cultivons 28 hectares en biodynamie avec un cycle fermé. Nous élevons des vaches avec leurs veaux sous la mère, ainsi que des moutons, des porcs, des chèvres, des oies, des canards et des poules ; dans notre fromagerie, nous transformons le lait cru de vache et de brebis en fromage, fromage blanc et yaourt, et nous cultivons des légumes de variétés reproductibles. Notre magasin de ferme ne vend que nos propres produits, et nous vous approvisionnons aussi par des paniers d'agriculture solidaire (Solawi) et dans les points de retrait Marktschwärmer.
Images
Droits des images : Hof Schwalbennest
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Haricots
Fruits
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus, moût et sirop
- Prunes
Légumes, champignons, herbes
- Betterave
- Concombre
- Échalote
Mélisse
- Récolte fraîche
- Oignon – oignon jaune, oignon rouge
- Poireaux
- Poivrons
- Pommes de terre
- Potiron / courge – Hokkaido
Sauge
- Récolte fraîche
Thym
- Récolte fraîche
- Tomates
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
Bovins
- Bœuf
- Canards
- Chèvres
Moutons
- Agneau
- Oies
- Porcs
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage frais
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Laine, cuir et plumes
- Maroquinerie (sacs, ceintures)
- Lait
- Lait cru
- Lait cru
- Légumes
- Haricot vert
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Fromage blanc
- Yaourt
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
28 ha (69,2 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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