Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En Altenberge cultivamos más de 40 hectáreas en biodinámica con certificación Demeter; dos tercios son praderas, unas diez hectáreas tierras de cultivo y tres hectáreas bosque. Al aire libre y en invernaderos de túnel cultivamos más de 50 hortalizas al año, criamos unas 100 ovejas cuya leche transformamos en queso y yogur en nuestra propia quesería, horneamos pan en nuestra panadería y trabajamos los campos con cinco caballos de tiro. Le ofrecemos nuestros productos mediante participaciones de agricultura solidaria (Solawi), en la tienda de la granja los viernes y sábados y en los mercados de Münster y Steinfurt; también organizamos visitas guiadas para grupos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Entrup 119
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Manzanas
- Zumo, mosto y sirope
- Zumo exprimido
- Zumo, mosto y sirope
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Caballos
Ovejas
- Cordero
- Queso
- Queso fresco
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso semicurado
- Queso duro de larga curación
Más productos nuestros
- Pan y bollería
- Pan de centeno
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
15,5 ha (38,3 acre) · pequeña (5–50 ha)- tierra de labor · 10 ha (24,7 acre) · Demeter / biodinámico 65%
- bosque · 3 ha (7,4 acre) · Demeter / biodinámico 19%
- huerta · 2,5 ha (6,2 acre) · Demeter / biodinámico 16%
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Fuente de datos
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Cesta Voluntariado / programa profesional Otra consulta
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