Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una granja familiar en Streichmühle, en la región de Angeln (Schleswig-Holstein), junto al fiordo de Flensburgo; la finca se trabaja desde hace más de 200 años. Hoy cultivamos unas 50 hectáreas de tierras de labor y prados, ordeñamos 65 vacas cada día y criamos terneros, gallinas y gansos. Desde 1988 elaboramos nuestros propios productos: pan y pasteles de horno de piedra, quark, nata, queso, pasta, mermeladas, platos preparados y embutido en tarro, además de carne de vacuno de nuestro propio ganado. En nuestros invernaderos cultivamos pepinos y tomates, y calabazas en otoño. Nuestra tienda con rincón de café, instalada en el antiguo establo de caballos, abre de lunes a sábado; la granja se puede visitar con cita previa.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Hofladen Mangelsen
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Verduras, setas, hierbas
- Calabaza
- Pepino
- Tomates
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Gallinas
- Platos preparados y sopas
- Guiso / gulash
- Platos preparados y sopas
- Ocas
- Patos
Vacuno (65 cab.)
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · congelado
- Queso
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Requesón
- Nata
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Postre de requesón
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Pan y bollería
- Pan y bollería
- Pan y bollería · sin gluten
- Pasta
- Pasta
- Pasteles y dulces
- Tarta entera
- Platos preparados y sopas
- Sopa
- Carne en conserva / confit
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos · tarro
- Salsas y cremas
- Zacuscă, crema de berenjena
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, conservas y encurtidos, elaboración de lácteos y quesos, elaboración de pasta, panadería
Canal de venta
- Venta en la granja
- Entrega a domicilio / envío
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
50 ha (123,6 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánContacto
Fuente de datos
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