Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos la familia Verhoeven y gestionamos una granja de unos 500 años en Kevelaer-Kervendonk, al pie de la Sonsbecker Schweiz; en ecológico desde 1992, con certificación Bioland desde 1993 y Demeter desde 2022. En 50 hectáreas (40 ha de pastos, 10 ha de cultivo, unas 30 ha en espacio natural protegido) criamos unas 70 cabras, 35 vacas Jersey, cerdos, gallinas y abejas; terneros y cabritos se quedan con sus madres, y con la leche elaboramos hasta 15 quesos, del camembert al gouda, además de carne y embutidos de nuestros animales. Les esperamos en nuestra tienda los sábados, en tres mercados semanales, en el café de la granja y en cinco casas rurales, y ofrecemos visitas para guarderías, escuelas y grupos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Rouenhof
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Abejas
- Miel
- Miel
- Miel
- Caballos
- Cabras
Cerdos
- Cerdo
- Cerdo
- Cerdo
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos
Ovejas
- Cordero
- Cordero
- Cordero
- Patos
Vacuno – Jersey
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Lote de carne
- Pack barbacoa
- Pan y bollería
- Pan plano / torta
- Queso
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso semicurado
- Queso fresco
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso semicurado
- Queso fresco
- Queso · con hierbas / especiado
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
- Siropes y endulzantes
- Sirope de remolacha „Rübenkraut”
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos, panadería
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Gastronomía
- Restauración colectiva
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
50 ha (123,6 acre) · mediana (50–300 ha)- prado, pasto (pastizal) · 40 ha (98,8 acre) · Demeter / biodinámico 80%
- tierra de labor · 10 ha (24,7 acre) · Demeter / biodinámico 20%
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemán, neerlandés, inglésContacto
Fuente de datos
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