Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous, la famille Verhoeven, exploitons une ferme d'environ 500 ans à Kevelaer-Kervendonk, au pied de la Sonsbecker Schweiz ; en bio depuis 1992, certifiés Bioland depuis 1993 et Demeter depuis 2022. Sur 50 hectares (40 ha de prairies, 10 ha de cultures, dont environ 30 ha en réserve naturelle), nous élevons environ 70 chèvres, 35 vaches Jersey, des porcs, des poules et des abeilles ; veaux et chevreaux restent avec leurs mères, et nous transformons le lait en jusqu'à 15 fromages, du camembert au gouda, ainsi que la viande et la charcuterie de nos animaux. Nous vous accueillons au magasin à la ferme le samedi, sur trois marchés hebdomadaires, dans notre café et dans cinq gîtes, et proposons des visites pour crèches, écoles et groupes.
Images
Droits des images : Rouenhof
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel
- Miel
Bovins – Jersiaise
- Bœuf
- Bœuf
- Bœuf
- Canards
- Chevaux
- Chèvres
Moutons
- Agneau
- Agneau
- Agneau
Porcs
- Porc
- Porc
- Porc
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Colis de viande
- Colis barbecue
- Fromage
- À croûte fleurie (type camembert)
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage frais
- À croûte fleurie (type camembert)
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage frais
- Fromage · aux herbes / épicé
- Pain et viennoiseries
- Galette / pain plat
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Sirops et édulcorants
- Sirop de betterave „Rübenkraut”
Transformation et artisanat
Boulangerie, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Restauration
- Restauration collective
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
50 ha (123,6 acre) · moyenne (50–300 ha)- prairie, pâturage · 40 ha (98,8 acre) · Demeter / biodynamique 80%
- terres arables · 10 ha (24,7 acre) · Demeter / biodynamique 20%
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemand, néerlandais, anglaisContact
Source des données
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