Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Desde 1992 trabajamos en ecológico a 1.399 metros de altitud en Refling, cerca de Tamsweg; dos generaciones llevan juntas la granja con 15 vacas lecheras, 15 gallinas y 2 cerdos. Con nuestra leche elaboramos mantequilla ecológica y Bröseltopfen, y con bayas, hierbas y raíces del Lungau recolectadas de primavera a otoño hacemos mermeladas, jaleas, siropes, aguardientes y licores, además de bálsamos, tinturas, mezclas para sahumar y oximiel; ofrecemos también platos tradicionales del Lungau (Rahmkoch, Bauernkrapfen) y jamón, salchichas y tocino ecológicos. Nuestros productos se venden en la tienda online, por pedido telefónico, en la tienda «Kemmt's eina!» de Tamsweg y en el mercado semanal de los viernes en Tamsweg.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Burggerhof – Familie Zitz
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Frambuesas
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Licor
- Latschen Geist
- Zirbenschnaps
- Enzian Schnaps
- Kranawitt Schnaps
- Licor „Vogelbeer Likör”
- Licor „Honig Likör”
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Jalea „Zirbengelee”
- Zumo, mosto y sirope
- Sirope
- Sirope „Zirbensirup”
- Aguardientes, licores
Verduras, setas, hierbas
Otras hierbas
- Hierbas, especias, té y sal
- Mezclas de infusión
- Tintura „Kräuteressenzen”
- Jabón, cosmética
- Crema
- Bálsamo / bálsamo labial „Balsame”
- Hierbas, especias, té y sal
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos (2 cab.)
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón cocido „Osterschinken”
- Salchichas y embutidos
- Würstl
- Jamón, panceta y ahumados
Gallinas (15 cab.)
- Artesanía y regalos
Vacuno (15 cab.)
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Mantequilla
- Requesón
- Mantequilla „Bio-Bauernbutter” · ecológico UE
- Requesón „Bröseltopfen”
- Natillas, arroz con leche „Lungauer Rahmkoch”
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
Más productos nuestros
- Artesanía y regalos
- Räuchermischungen
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Pasteles y dulces
- Bauernkrapfen
- Zumo, mosto y sirope
- Sirope „Hollersirup”
Transformación y artesanía
Conservas y encurtidos, destilación, elaboración de lácteos y quesos, jabones y cosmética, panadería, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
1Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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