Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Tamsweg Refling nevű részén, 1399 méter magasan 1992 óta biogazdálkodást folytatunk; két generáció együtt viszi a gazdaságot 15 tejelő tehénnel, 15 tyúkkal és 2 sertéssel. Saját tejből bio parasztvajat és Bröseltopfent készítünk, tavasztól őszig gyűjtött lungaui bogyókból, gyógynövényekből és gyökerekből lekvárokat, zseléket, szörpöket, pálinkákat és likőröket, valamint balzsamokat, tinktúrákat, füstölőkeverékeket és oxymelt; hagyományos lungaui ételeket (Rahmkoch, Bauernkrapfen) és bio sonkát, kolbászt, szalonnát is kínálunk. Termékeink webshopunkban, telefonos rendeléssel, a tamswegi „Kemmt's eina!” üzletben és a pénteki tamswegi hetipiacon kaphatók.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Burggerhof – Familie Zitz
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gyümölcs
Málna
- Gyümölcslé, must, szörp
- Szörp
- Szörp „Zirbensirup”
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Dzsem
- Zselé „Zirbengelee”
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Likőr
- Latschen Geist
- Zirbenschnaps
- Enzian Schnaps
- Kranawitt Schnaps
- Likőr „Vogelbeer Likör”
- Likőr „Honig Likör”
- Gyümölcslé, must, szörp
Zöldség, gomba, fűszernövény
Egyéb fűszer- és gyógynövény
- Fűszer- és gyógynövény, tea, só
- Gyógyteakeverék
- Tinktúra „Kräuteressenzen”
- Szappan, kozmetikum
- Krém
- Balzsam, ajakír „Balsame”
- Fűszer- és gyógynövény, tea, só
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Sertés (2 db)
- Kolbász, szalámi, virsli
- Würstl
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Főtt sonka „Osterschinken”
- Kolbász, szalámi, virsli
Szarvasmarha (15 db)
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
- Vaj
- Túró
- Vaj „Bio-Bauernbutter” · EU-bio (ökológiai)
- Túró „Bröseltopfen”
- Puding, tejberizs „Lungauer Rahmkoch”
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
Tyúk (15 db)
- Kézműves termék, ajándék
További termékeink
- Gyümölcslé, must, szörp
- Szörp „Hollersirup”
- Kézműves termék, ajándék
- Räuchermischungen
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
- Sütemény, édesség
- Bauernkrapfen
Feldolgozás és kézművesség
Befőzés, savanyítás, olajütés, préselés, pálinkafőzés, lepárlás, pékség, szappan- és kozmetikumkészítés, tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
- Termelői piac
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Díjak
1Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.