Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Llevamos el Maurachhof cerca de Großarl, en el valle de Großarltal (Salzburgo), donde conviven tres generaciones; criamos vacas, terneros, unas 20 alpacas desde 2014, además de conejos, cerdos y gallinas. En verano 9–10 vacas lecheras pastan en nuestra Maurachalm a 1.624 m y en nuestra propia quesería transformamos su leche en mantequilla, suero de mantequilla y varios quesos. En nuestra pequeña tienda de la granja vendemos mantequilla, queso, tocino, embutidos, carne de vacuno ahumada, mermeladas, siropes, aguardientes, licores, sal de hierbas, huevos camperos y productos de lana de alpaca. A nuestros huéspedes les ofrecemos apartamentos, un chalé, una cabaña de montaña y paseos con alpacas.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Maurachhof
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Alpacas, llamas (20 cab.)
- Lana, cuero y plumas
- Lana, cuero y plumas
- Lana, cuero y plumas
- Cerdos
- Conejos
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos
Vacuno
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada · ahumado
- Queso
- Maurachalm
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Mantequilla
- Suero de mantequilla
- Jamón, panceta y ahumados
Más productos nuestros
- Aguardientes, licores
- Licor
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Hierbas, especias, té y sal
- Sal de hierbas
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
- Pan y bollería
- Pan y bollería
- Bollería dulce
- Zumo, mosto y sirope
- Sirope
Transformación y artesanía
Artesanía, conservas y encurtidos, destilación, elaboración de lácteos y quesos, panadería, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
3Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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