Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons le Maurachhof près de Großarl, dans la vallée du Großarltal (Salzbourg), où vivent trois générations ; nous élevons des vaches, des veaux, environ 20 alpagas depuis 2014, ainsi que des lapins, des porcs et des poules. En été, 9 à 10 vaches laitières pâturent sur notre alpage Maurachalm à 1 624 m, et dans notre propre fromagerie nous transformons leur lait en beurre, babeurre et différents fromages. Dans notre petite boutique à la ferme, nous vendons beurre, fromage, lard, charcuterie, bœuf fumé, confitures, sirops, eaux-de-vie, liqueurs, sel aux herbes, œufs de plein air et produits en laine d’alpaga. Nous proposons à nos hôtes des appartements de vacances, un chalet, un refuge d’alpage et des promenades avec les alpagas.
Images
Droits des images : Maurachhof
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Alpagas, lamas (20 têtes)
- Laine, cuir et plumes
- Laine, cuir et plumes
- Laine, cuir et plumes
Bovins
- Fromage
- Maurachalm
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée · fumé
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Beurre
- Babeurre
- Fromage
- Lapins
- Porcs
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Herbes, épices, thé et sel
- Sel aux herbes
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Pain et viennoiseries
- Pain et viennoiseries
- Viennoiserie sucrée
Transformation et artisanat
Artisanat, boulangerie, conserves et bocaux, distillation, pressage (huile, jus), transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
3Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
Contacter cette ferme
FarmAtlas transmet votre demande à la ferme ; la réponse arrive par e-mail.
Suivre cette ferme Un e-mail hebdomadaire vous prévient quand la ferme met à jour sa fiche ou publie une actualité.
Avis
Pas encore d'avis.
Écrire un avis
Comment nous vérifions les avis : l'adresse e-mail de l'auteur est vérifiée par un e-mail de confirmation, et une adresse ne peut évaluer une ferme qu'une fois. Nous ne vérifions pas si l'auteur a acheté auprès de la ferme. Chaque avis est relu par une personne avant publication ; les avis injurieux, contenant des données personnelles ou ne concernant pas la ferme ne sont pas publiés. La mention « Producteur » n'est attribuée que si l'adresse e-mail appartient à une ferme FarmAtlas. La ferme peut répondre une fois.
C'est votre ferme ?
Si c'est votre ferme, vous pouvez reprendre la fiche : cliquez sur le bouton et indiquez votre e-mail. S'il correspond à l'adresse enregistrée pour la ferme ou au domaine de son site, vous recevez immédiatement un lien de modification ; sinon, nous vérifions par un code SMS envoyé au numéro connu de la ferme ou par une courte vérification manuelle. Le lien est valable 30 jours ; vos modifications apparaissent aussitôt avec la mention « en cours de vérification » et deviennent définitives après validation.