Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Elaboramos vino en la meseta de Amyndeo, cerca de Filotas, en una ladera que baja hasta la orilla del lago Vegoritida: la finca la fundaron después de 2004 el neerlandés-griego Laurens M. Hartman-Karanika y su esposa Annette van Kampen para elaborar espumosos ecológicos de primer nivel por el método tradicional. En nuestros viñedos con certificación ecológica, cultivados según el calendario biodinámico en un centenar de parcelas de siete pueblos de Amyndeo, cultivamos Xinomavro viejo sin injertar, Assyrtiko y Limniona; dos mulas y un caballo haflinger trabajan las viñas en lugar de tractores, y nuestra bodega de tres plantas por gravedad produce unas 100.000 botellas al año. Con reserva previa organizamos visitas a la bodega, recorridos por el viñedo y catas.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Domaine Karanika (Κτήμα Καρανίκα)
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Viñedo
- Vino
- Vino espumoso
- Vino tranquilo · rosado
- Vino espumoso „Blanc de blancs 2023” · blanco
- Vino espumoso „Cuvée Spéciale Extra Brut 2024” · extra brut, denominación de origen protegida (DOP)
- Vino espumoso „Cuvée Prestige Extra Brut 2018” · extra brut, denominación de origen protegida (DOP)
- Vino espumoso „Cuvée Céleste 2019”
- Vino espumoso „Cuvée Rosé Extra Brut 2024” · rosado, extra brut
- Vino espumoso „Extra Cuvée de Réserve” · brut nature
- Vino tranquilo „Xinomavro Old Vines” · tinto, denominación de origen protegida (DOP)
- Vino espumoso „blanc de noirs”
- Vino tranquilo „Limniona”
- Vino espumoso „Domaine Karanika, Blanc de blancs 2023” · blanco · 42,78 EUR / ud · disponible
- Vino espumoso „Domaine Karanika, Cuvee Speciale Extra Brut 2024” · extra brut · 24,8 EUR / ud · disponible
- Vino espumoso „Domaine Karanika, Cuvee Prestige Extra Brut 2018” · extra brut · 24,8 EUR / ud · disponible
- Vino espumoso „Domaine Karanika, Cuvée Rose Extra Brut 2024” · rosado, extra brut · 24,8 EUR / ud · disponible
- Vino
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Caballos (1 cab.)
Transformación y artesanía
Elaboración de vino
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
griego, inglésContacto
Fuente de datos
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