Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cultivamos nuestra granja en Gerersdorf, en el Mostviertel de la Baja Austria, desde hace cuatro generaciones; en 1997 pasamos de vacas lecheras a ovejas lecheras y hoy tenemos unas 270 ovejas Lacaune. En nuestra quesería de la granja elaboramos, con leche cruda de oveja propia, queso fresco, queso blando tipo feta, yogur de oveja, Topfen (requesón), untables (Liptauer, tzatziki), bolitas de queso y Schafbrimsen. De marzo a octubre puede comprar en la granja (miércoles, viernes y sábado) y en muchas tiendas de productores de la zona; también hay leche cruda.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Käsehof Sterkl
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Ovejas
- Leche
- Leche cruda
- Queso
- Queso fresco
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
- Leche
Canal de venta
- Venta en la granja
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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