Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos cinco amigos que criamos cerdos en libertad («cerdos lanudos») en el Kogelberg, en la región vinícola de Estiria del Sur, a unos 5 km al noroeste de Leibnitz: nuestros animales viven en grupos familiares en grandes cercados entre viñedos y bosques de castaños, aproximadamente un año desde su nacimiento hasta el sacrificio. Con su carne ofrecemos tocino, salchichas, salami, morcilla, untables y carne fresca; los pedidos se hacen mediante formulario, correo electrónico o teléfono, y se recogen en Leibnitz o en nuestros socios. Nuestro Karreespeck ganó un premio regional y cada julio organizamos el evento «Grill on Hill».
Imágenes
Derechos de las imágenes: Kogelberger Freilandschweine (Wollschweine)
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos – Mangalica
- Cerdo
- Chuletas · camperas
- Aguja · camperas
- Cerdo · camperas
- Codillo · camperas
- Casquería · camperas
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Lote de carne
- Lote de carne
- Manteca, chicharrones y sebo
- Chicharrones
- Manteca
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla
- Paté
- Platos preparados y sopas
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Embutido curado „Bergwurz’n”
- Salchicha fresca
- Cerdo
Más productos nuestros
- Artesanía y regalos
- Cesta regalo
- Salsas y cremas
- Zacuscă, crema de berenjena
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
5Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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