Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una comunidad Camphill en Beeswing, cerca de Dumfries, en el suroeste de Escocia, donde personas con discapacidad intelectual viven y trabajan junto a otras: más de 75 personas en once casas. Tenemos una granja, una gran huerta (un huerto de campo de cuatro acres, grandes invernaderos, una zona de frutos rojos y dos pequeños huertos frutales, cultivados según las normas biodinámicas Demeter), una quesería, una panadería y una carnicería; elaboramos a mano nuestros quesos artesanos de granja con leche ecológica y métodos tradicionales. En nuestra premiada tienda de la granja con cafetería ofrecemos quesos y lácteos propios, pan horneado a diario, carne ecológica de animales propios y de la zona, verduras y fruta de la huerta, y pasteles salados, sopas, chutneys y tartas de nuestra propia cocina; también tenemos tienda online.
Imágenes
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno
- Platos preparados y sopas
- Sopa
- Queso
- Queso · ecológico UE
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Platos preparados y sopas
Más productos nuestros
- Fruta
- Fruta
- Mermelada, confitura y compota
- Chutney
- Pan y bollería
- Pan y bollería
- Panecillos
- Bollería salada
- Pasteles y dulces
- Pasteles y dulces
- Galletas
- Salsas y cremas
- Salsas y cremas
- Verduras
- Verduras
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, elaboración cárnica, elaboración de lácteos y quesos, panadería
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
- Tienda online
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Fuente de datos
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Voluntariado / programa profesional Otra consulta
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