Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos la granja de la familia Runciman en Little Downham (Cambridgeshire). Nuestro pequeño rebaño de vacas Aberdeen Angus y Hereford se alimenta 100 % de pasto en nuestro sistema certificado por Pasture for Life: pasa la mayor parte del año pastando en los campos de los alrededores de Little Downham y en invierno come nuestro heno y henolaje en establos ventilados con cama de paja. Criamos nuestro ganado a un ritmo lento y natural, maduramos la carne en seco con hueso y la despiezamos con métodos tradicionales. Vendemos nuestra carne directamente en la granja un sábado al mes: se puede encargar por correo electrónico o simplemente venir el día de venta sin pedido.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Long Meadow Beef
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno – Angus, Hereford
- Carne de vacuno
- Cadera · alimentado con pasto, madurado en seco
- Entrecot · alimentado con pasto, madurado en seco
- Lomo bajo · alimentado con pasto, madurado en seco
- Solomillo · alimentado con pasto, madurado en seco
- Flat iron · alimentado con pasto, madurado en seco
- Carne de vacuno · alimentado con pasto, madurado en seco
- Pecho · alimentado con pasto, madurado en seco
- Costilla · alimentado con pasto, madurado en seco
- Carne picada · alimentado con pasto
- Hamburguesas · alimentado con pasto
- Carne para guisar · alimentado con pasto
- Rabo de toro · alimentado con pasto
- Casquería · alimentado con pasto
- Huesos · alimentado con pasto
- Carne de vacuno
Canal de venta
- Venta en la granja
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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