Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En nuestra granja familiar de tercera generación en Erfde, cerca del Eider, criamos ganado japonés wagyu desde 2016; en 2020 reconvertimos la explotación lechera en ganadería de carne. Los terneros permanecen unos nueve meses con el rebaño de vacas nodrizas, después reciben heno de nuestros propios prados de siega tardía en el valle del Eider y se sacrifican hacia los tres años en el matadero rural cercano. Sacrificamos aproximadamente cada tres semanas; puede recoger la carne en la granja, por encargo previo, en los días de venta anunciados.
Imágenes
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno
- Carne de vacuno
- Lote de carne
- Salchichas y embutidos
Canal de venta
- Venta en la granja
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Horario
con cita previaIdiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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