Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nuestra quesería fue fundada en 1984 por Marc Robertson en Soppit Farm, cerca de Elsdon, con el nombre de Redesdale Sheep Dairy; desde 1996 estamos en un antiguo granero del siglo XIX reformado en el Blagdon Estate, al sur de Northumberland. En nuestra quesería elaboramos a mano quesos artesanos con leche de vaca de Northumberland, leche de cabra de un único rebaño de Yorkshire y leche de oveja de Lancashire; producimos alrededor de 1 tonelada de queso a la semana con casi 30 empleados. Todos nuestros quesos son pasteurizados y aptos para vegetarianos; los más vendidos son Northumberland Nettle, Northumberland Oak-Smoked y Brinkburn. Recibimos a los visitantes en nuestro Cheese Loft Café y tienda, sobre la quesería en funcionamiento; vendemos nuestros quesos en la tienda online, en mercados de productores y a distribuidores, y organizamos visitas a la quesería con reserva previa.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Northumberland Cheese Company
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras
- Queso
- Chesterwood · ahumado
- Queso
Ovejas
- Queso
- Redesdale
- Queso
Vacuno
- Queso
- Queso semicurado „Northumberland Nettle” · con hierbas / especiado
- Queso
Más productos nuestros
- Queso
- Northumberland Oak-Smoked · ahumado
- Brinkburn
- Queso · pack regalo, pack de degustación
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Mercado de productores
- Gastronomía
- Comercio
- Mayorista
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
Contactar con esta granja
FarmAtlas reenvía su solicitud a la granja; la respuesta llega por correo.
Seguir esta granja Un correo semanal le avisa cuando la granja actualiza su ficha o publica novedades.
Valoraciones
Todavía no hay valoraciones.
Escribir una valoración
Cómo comprobamos las valoraciones: verificamos la dirección de correo de quien valora con un correo de confirmación, y cada dirección solo puede valorar una granja una vez. No comprobamos si la persona ha comprado a la granja. Una persona revisa cada valoración antes de publicarla; no publicamos valoraciones ofensivas, con datos personales o que no traten sobre la granja. La etiqueta «Productor» solo se asigna si la dirección de correo pertenece a una granja de FarmAtlas. La granja puede responder una vez.
¿Es su granja?
Si esta es su granja, puede hacerse cargo de la ficha: pulse el botón e indique su correo. Si coincide con la dirección guardada para la granja o con el dominio de su web, recibirá el enlace de edición al instante; si no, lo verificaremos con un código SMS al teléfono conocido de la granja o con una breve comprobación manual. El enlace es válido 30 días; los cambios aparecen de inmediato marcados «en revisión» y pasan a ser definitivos tras la aprobación.