Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nuestra granja de East Sussex existe desde 1979; en nuestra propia quesería elaboramos a mano una amplia gama de quesos vegetarianos de leche de cabra pasteurizada. Nuestro rebaño de pura raza British Toggenburg y British Saanen (Nutknowle Herd), fundado en 1977, cuenta con acreditación CAE y control de tembladera; hemos exportado reproductores a toda Europa y África y ocasionalmente ofrecemos cabritos destetados. Vendemos nuestros quesos –curados, tipo camembert, madurados, recubiertos de hierbas y especias y frescos marinados en aceite– en mercados de productores y ferias del sureste de Inglaterra y Londres.
Imágenes
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras – British Toggenburg, Saanen
- Animales vivos, huevos para incubar y colonias
- Recría (terneros, corderos, cabritos)
- Queso
- Sussex Yeoman
- Wealdway
- Wealden
- Caprini
- Saint Stephen
- Worldsend
- Aspire
- Black Jack
- Strawberry Fields
- Martlet Gold
- De corteza enmohecida (tipo camembert) „Saint George”
- Queso curado „Wealdway Mature”
- Gun Hill · ahumado
- Little Garlic · aromatizado
- Queso · pack regalo
- Animales vivos, huevos para incubar y colonias
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Idiomas
inglésUbicación
Fuente de datos
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