Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme d'East Sussex existe depuis 1979 ; dans notre propre fromagerie, nous fabriquons à la main une large gamme de fromages végétariens au lait de chèvre pasteurisé. Notre troupeau inscrit de British Toggenburg et British Saanen (Nutknowle Herd), créé en 1977, est accrédité CAE et suivi pour la tremblante ; nous avons exporté des reproducteurs dans toute l'Europe et en Afrique et proposons parfois des chevreaux sevrés. Nous vendons nos fromages – pâtes pressées, type camembert, affinés, enrobés d'herbes et d'épices ou frais marinés à l'huile – sur les marchés de producteurs et les foires du sud-est de l'Angleterre et de Londres.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Chèvres – British Toggenburg, Saanen
- Animaux vivants, œufs à couver et colonies
- Jeunes animaux (veaux, agneaux, chevreaux)
- Fromage
- Sussex Yeoman
- Wealdway
- Wealden
- Caprini
- Saint Stephen
- Worldsend
- Aspire
- Black Jack
- Strawberry Fields
- Martlet Gold
- À croûte fleurie (type camembert) „Saint George”
- Fromage affiné „Wealdway Mature”
- Gun Hill · fumé
- Little Garlic · aromatisé
- Fromage · coffret cadeau
- Animaux vivants, œufs à couver et colonies
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Langues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
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