Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nuestra familia, los Di Gruttola, cultiva esta tierra en Ariano Irpino desde 1911, junto a la antigua cañada Regio Tratturo entre Pescasseroli y Candela; en nuestra finca de 25 hectáreas a 650 metros seguimos desde 1996 los principios de la agricultura ecológica. En rotación cultivamos trigo duro y blando (Senatore Cappelli, Risciola), maíz, cebada y legumbres; tenemos huerto, frutales y olivar, y criamos abejas, conejos, cerdos, ovejas y cabras autóctonas Valfortorina. Con nuestras materias primas elaboramos aceite Ravece, embutidos y jamones, conservas de tomate, mermeladas, miel, alubias y harina, que también vendemos en nuestra tienda online. En nuestro agroturismo recibimos a los huéspedes con cocina propia, habitaciones, actividades de granja escuela registradas desde 2004 y posibilidades de voluntariado.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Regio Tratturo
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cereales, legumbres, semillas y frutos secos
Judías – cannellini, judía de ojo negro (caupí), tondini
- Legumbres secas
- Secas
- Secas
- Secas
- Secas
- Legumbres secas
Trigo duro – Senatore Cappelli
- Cereales y harina
- Harina
- Harina „Senatore Cappelli” durum wheat flour Package 1kg” · 3 EUR / kg · disponible
- Grano entero „Farina di Grano duro “Senatore Cappelli”” · 3 EUR / ud · disponible
- Cereales y harina
Fruta
Albaricoques
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Mermelada, confitura y compota
Cerezas
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Confitura · 4 EUR / ud · disponible
- Mermelada, confitura y compota
Ciruelas
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Confitura · 4 EUR / ud · disponible
- Mermelada, confitura y compota
Higos
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Confitura · 4 EUR / ud · disponible
- Mermelada, confitura y compota
Membrillos
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Confitura · 4 EUR / ud · disponible
- Mermelada, confitura y compota
Olivar – Ravece
- Aceite
- Aceite de oliva virgen extra
- Aceite
Piensos y forrajes
- Maíz
Verduras, setas, hierbas
Tomates – tomate cherry
- Cosecha fresca
- Cosecha fresca „Cherry Tomatoes Preserves” · 3 EUR / ud · disponible
- Salsas y cremas
- Salsa de tomate
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Abejas
- Miel
- Miel de mil flores
- Miel de acacia
- Lóhereméz
- Miel de mil flores „Millefiori – Wildflower Honey” · 7 EUR / ud · disponible
- Miel de mil flores „Miele di Millefiori” · 7 EUR / ud · disponible
- Miel
- Cabras
Cerdos
- Jamón, panceta y ahumados
- Capicollo · salado, curado
- Jamón curado / ahumado „culatello”
- Panceta ahumada (bacon) „pancetta”
- Guanciale · salado, curado
- Jamón curado / ahumado
- Salchichas y embutidos
- Salchicha fresca
- Cotechino
- Embutido curado „pezzente”
- Salami „soppressata”
- Jamón, panceta y ahumados
- Conejos
- Ovejas
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura „amarena”
- Confitura
- Confitura
- Confitura
- Salchichas y embutidos
- Salami
Transformación y artesanía
Conservas y encurtidos, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Entrega a domicilio / envío
- Tienda online
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
25 ha (61,8 acre) · pequeña (5–50 ha)- otro · 25 ha (61,8 acre)
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
italiano, inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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