Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una empresa familiar de Letenye, en el condado de Zala, y criamos cerdos Mangalica en libertad, con pienso de buena calidad y métodos tradicionales. En nuestra granja elaboramos con ellos embutidos, salami, kulen, jamón y cabecero ahumados, distintos tipos de tocino, hurka, queso de cabeza, chicharrones y manteca. Vendemos nuestros productos en los mercados de Nagykanizsa, Lenti y Zalaegerszeg y también los enviamos por correo dentro de Hungría; en nuestra finca de Letenye se pueden comprar lechones, cerdos de recría y de engorde Mangalica. Para grupos pequeños (5–10 personas) organizamos matanzas tradicionales y también cocinamos platos de Mangalica para eventos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Ságvári Endre mangalica tenyésztő
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos – Mangalica
- Animales vivos, huevos para incubar y colonias
- Lechones
- Recría (terneros, corderos, cabritos)
- Animales vivos, huevos para incubar y colonias
- Cerdo
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
- Jamón curado / ahumado · ahumado
- Tocino ahumado
- Manteca, chicharrones y sebo
- Chicharrones
- Manteca
- Manteca, chicharrones y sebo
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Queso de cerdo
- Salchicha de hígado
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Salchichas y embutidos
- Embutido curado
- Animales vivos, huevos para incubar y colonias
Transformación y artesanía
Elaboración cárnica, incubación y cría
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Entrega a domicilio / envío
- Tienda online
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
húngaroUbicación
Contacto
Fuente de datos
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