Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nosotros, Eric y Dianne Horn, llevamos más de 20 años trabajando Slack House Farm, situada al oeste de Gilsland, en el límite entre Cumbria y Northumberland, con vistas al fuerte romano de Birdoswald en el Muro de Adriano. En nuestra granja lechera ecológica certificada ordeñamos vacas Ayrshire tradicionales que amamantan a sus terneros, alimentadas al 100 % con hierba y pasto. Con nuestra propia leche elaboramos a mano en la granja el queso Birdoswald y el queso de cuajada Crowdie, y vendemos yogur natural vivo, leche cruda y huevos de nuestras gallinas camperas. En nuestro albergue (bunkhouse), instalado en antiguos establos, ofrecemos alojamiento todo el año a senderistas y ciclistas del Muro de Adriano.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Slack House Farm
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa · camperas
- Huevos
Vacuno – Ayrshire
- Leche
- Leche cruda · de leche cruda, ecológico UE, bolsa, saco
- Queso
- Queso curado „Birdoswald” · ahumado
- Queso curado „Birdoswald” · ahumado
- Queso fresco „Crowdie”
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur · natural
- Leche
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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