Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nuestra granja mixta está en el límite entre Graffham y Heyshott, en West Sussex; practicamos una agricultura regenerativa y rotamos nuestras vacas y cerdos por pastos y bosque. Nuestras vacas Red Poll y Northern Dairy Shorthorn, razas autóctonas raras, se alimentan 100 % de pasto, viven al aire libre todo el año y crían a sus terneros al menos cuatro meses; de mayo a diciembre elaboramos con su leche quesos curados de leche cruda y, con la carne de nuestros cerdos criados en 10 acres de bosque, embutidos y curados en pequeñas partidas. Nuestra Tiny Farm Shop abre todos los sábados de 10 a 13 h con queso, embutidos, vacuno, cerdo y bocadillos de bacon; enviamos queso y embutidos por correo, vendemos en mercados de productores y organizamos visitas guiadas a la granja.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Slow Grown Farm
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Cerdo · camperas
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón, panceta y ahumados · salado, curado
- Jamón curado / ahumado · salado, curado
- Jamón curado / ahumado · salado, curado, ahumado
- Carne ahumada · ahumado, cocinado
- Salchichas y embutidos
- Embutido curado
- Cerdo
Vacuno – Northern Dairy Shorthorn, Red Poll
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · alimentado con pasto
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón, panceta y ahumados · cocinado, en lonchas
- Queso
- Little Hoyle · de leche cruda
- De corteza enmohecida (tipo camembert) „Heyshott Moon” · de leche cruda
- Ambersham · de leche cruda
- Graffham Down · de leche cruda
- Salchichas y embutidos
- Salchicha fresca „100% Grass Fed Natural Plain Beef Sausage” · 7,5 GBP / ud · agotado
- Salchicha fresca „100% Grass Fed Natural Beef & Mustard Sausage” · 7,5 GBP / ud · agotado
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Panceta ahumada (bacon) „Preservative-Free Higher-Welfare Dry Cured Unsmoked Streaky” · salado, curado · 6 GBP / ud · disponible
- Panceta ahumada (bacon) „Preservative-Free Higher-Welfare Dry Cured Unsmoked Back Bac” · salado, curado · 6 GBP / ud · agotado
- Panceta ahumada (bacon) „Higher-Welfare Juniper & Bay Pancetta” · 4,5 GBP / ud · disponible
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Salchicha fresca „Natural Plain Chipolata Sausages” · 7,5 GBP / ud · agotado
- Salchicha fresca „Natural Herby Cumberland Chipolata Sausages” · 7,5 GBP / ud · disponible
- Salchicha fresca „Organic Natural Herby Cumberland Sausages” · ecológico UE · 7,5 GBP / ud · agotado
- Salchicha fresca „Organic Natural Plain Sausages” · ecológico UE · 7,5 GBP / ud · agotado
- Salami „Higher-Welfare Red Wine & Fennel Snack Salami” · 5 GBP / ud · agotado
Transformación y artesanía
Ahumado, elaboración cárnica, elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Entrega a domicilio / envío
- Tienda online
- Mercado de productores
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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