Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una granja familiar de queso y lácteos en Midden-Delfland, cerca de Schipluiden, dirigida por John y Nelly van Winden; John se hizo cargo de la granja de su padre Wim en los años noventa. Tenemos 65 vacas lecheras y 25 terneras de recría, las alimentamos sin cultivos modificados genéticamente e invertimos mucho en la fertilidad del suelo y en la gestión agroambiental. En nuestra granja, declarada monumento, elaboramos desde 2000 quesos y lácteos que vendemos en nuestra tienda: queso de granja de tierno a viejo, queso a las hierbas, leche cruda y entera, suero de mantequilla, mantequilla, kéfir, quark y yogur, además de carne.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Kaas & Zuivelboerderij Van Winden
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno (90 cab.)
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno
- Leche
- Leche cruda
- Leche
- Queso
- Queso curado
- Queso · con hierbas / especiado
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Suero de mantequilla
- Mantequilla
- Kéfir
- Requesón
- Yogur
- Yogur · aromatizado
- Yogur „marokkói joghurt”
- Carne de vacuno
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
neerlandésContacto
Fuente de datos
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