Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme familiale fromagère et laitière à Midden-Delfland, près de Schipluiden, dirigée par John et Nelly van Winden ; John a repris la ferme de son père Wim dans les années 1990. Nous élevons 65 vaches laitières et 25 génisses, les nourrissons sans plantes génétiquement modifiées et investissons beaucoup dans la fertilité des sols et la gestion agro-environnementale. Dans notre ferme classée, nous fabriquons depuis 2000 des fromages et des produits laitiers que nous vendons dans notre boutique : fromage fermier du jeune au vieux, fromage aux herbes, lait cru et entier, babeurre, beurre, kéfir, fromage blanc et yaourt, ainsi que de la viande.
Images
Droits des images : Kaas & Zuivelboerderij Van Winden
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (90 têtes)
- Bœuf
- Bœuf
- Fromage
- Fromage affiné
- Fromage · aux herbes / épicé
- Lait
- Lait cru
- Lait
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Babeurre
- Beurre
- Kéfir
- Fromage blanc
- Yaourt
- Yaourt · aromatisé
- Yaourt „marokkói joghurt”
- Bœuf
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
néerlandaisContact
Source des données
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