Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos Håkan y Anna Västerslät y trabajamos nuestra granja en el pueblo de Västerslät, a unos 10 km al norte de Kalmar: en nuestras tierras cultivamos heno para caballos, criamos cerdos al aire libre y en nave, y tenemos caballos, algunas cabras y gallinas. Abrimos nuestra tienda y cafetería en 2014; sacrificamos nuestros cerdos en nuestro propio matadero de granja y nosotros mismos hacemos el despiece, los embutidos, las hamburguesas y el ahumado. En la tienda ofrecemos nuestra propia carne de cerdo (también de cerdos criados al aire libre) y embutidos, junto con productos de productores locales, y cada semana nuestra furgoneta charcutera visita las plazas de mercado de la región.
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Caballos
- Cabras
Cerdos
- Cerdo
- Cerdo
- Salchichas y embutidos
- Salchicha ahumada „isterband”
- Salchicha ahumada „falukorv”
- Salchichas tipo Frankfurt „prinskorv”
- Salchichas tipo Frankfurt „wienerkorv”
- Salchicha fresca „grillkolbász”
- Cerdo
- Gallinas
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada
- Salchichas y embutidos
- Chorizo
- Salchicha fresca „merguez”
Transformación y artesanía
Ahumado, elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Gastronomía
- Comercio
- Máquina / autoservicio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
suecoContacto
Fuente de datos
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