Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En el norte de Fionia, cerca de Veflinge, gestionamos desde 2021 nuestro micromolino en la granja de Bjarne Schaldemose, donde molemos a la piedra cada semana variedades antiguas y modernas de cereal cultivadas con métodos ecológicos y regenerativos. De las 60 hectáreas de la granja, unas 30 son tierra de cultivo y el resto bosque, pradera y lago; parte del cereal procede de otros productores ecológicos de Fionia. En nuestra tienda y nuestra panadería de la granja ofrecemos los miércoles y sábados harina fresca y bollería de masa madre, la red de senderos de 4 km de la granja está abierta a los visitantes y también impartimos cursos de panadería con masa madre; vendemos nuestras harinas además en nuestra tienda online y a través de distribuidores.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Vild Hvede
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Bebidas
- Trigo
Cereales, legumbres, semillas y frutos secos
- Escanda menor
- Espelta
Piensos y forrajes
- Centeno
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Vacuno
Más productos nuestros
- Cereales y harina
- Harina integral
- Pan y bollería
- Pan de masa madre
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
30 ha (74,1 acre) · pequeña (5–50 ha)- tierra de labor · 30 ha (74,1 acre) · ecológico certificado
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
danésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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