Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans le nord de la Fionie, près de Veflinge, nous exploitons depuis 2021 notre micro-moulin sur la ferme de Bjarne Schaldemose, où nous moulons chaque semaine à la meule de pierre des variétés de céréales anciennes et modernes cultivées selon des méthodes biologiques et régénératives. Sur les 60 hectares de la ferme, environ 30 hectares sont cultivés et le reste est forêt, prairie et lac ; une partie des céréales provient d'autres producteurs bio de Fionie. Dans notre boutique et notre boulangerie à la ferme, nous proposons le mercredi et le samedi de la farine fraîche et des produits au levain, le réseau de sentiers de 4 km de la ferme est ouvert aux promeneurs et nous organisons aussi des cours de boulangerie au levain ; nous vendons également nos farines dans notre boutique en ligne et chez des revendeurs.
Images
Droits des images : Vild Hvede
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Seigle
Boissons
- Blé
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Engrain
- Épeautre
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
30 ha (74,1 acre) · petite (5–50 ha)- terres arables · 30 ha (74,1 acre) · certifié bio
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
danoisEmplacement
Contact
Source des données
Contacter cette ferme
FarmAtlas transmet votre demande à la ferme ; la réponse arrive par e-mail.
Suivre cette ferme Un e-mail hebdomadaire vous prévient quand la ferme met à jour sa fiche ou publie une actualité.
Avis
Pas encore d'avis.
Écrire un avis
Comment nous vérifions les avis : l'adresse e-mail de l'auteur est vérifiée par un e-mail de confirmation, et une adresse ne peut évaluer une ferme qu'une fois. Nous ne vérifions pas si l'auteur a acheté auprès de la ferme. Chaque avis est relu par une personne avant publication ; les avis injurieux, contenant des données personnelles ou ne concernant pas la ferme ne sont pas publiés. La mention « Producteur » n'est attribuée que si l'adresse e-mail appartient à une ferme FarmAtlas. La ferme peut répondre une fois.
C'est votre ferme ?
Si c'est votre ferme, vous pouvez reprendre la fiche : cliquez sur le bouton et indiquez votre e-mail. S'il correspond à l'adresse enregistrée pour la ferme ou au domaine de son site, vous recevez immédiatement un lien de modification ; sinon, nous vérifions par un code SMS envoyé au numéro connu de la ferme ou par une courte vérification manuelle. Le lien est valable 30 jours ; vos modifications apparaissent aussitôt avec la mention « en cours de vérification » et deviennent définitives après validation.