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Steinmannbauer BIO

Granja (finca) · Hüttschlag · Austria

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

Desde 1992 cultivamos de forma ecológica nuestra granja de montaña en Hüttschlag, municipio del Parque Nacional Hohe Tauern, a 1040 m de altitud. Criamos vacas Pinzgauer para leche y carne; transformamos la leche en nuestra propia quesería y elaboramos también embutidos, miel y aguardientes. Vendemos nuestros productos en la tienda de la granja y en la Steinmannhütte del Draugsteinalm, y también los enviamos por correo; ofrecemos visitas a la granja y en el pasto alpino hay servicio de comidas y alojamiento.

Imágenes

Steinmannbauer – foto 1/5Steinmannbauer – foto 2/5Steinmannbauer – foto 3/5Steinmannbauer – foto 4/5Steinmannbauer – foto 5/5

Derechos de las imágenes: Steinmannbauer

Qué criamos

Animales de granja

Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.

  • Abejas
    • Aguardientes, licores
      • Licor
    • Jabón, cosmética
      • Velas (cera de abeja, vegetal)
    • Miel
      • Miel
    • Productos apícolas
      • Cera, velas
  • Gallinas
    • Huevos
      • Huevos de mesa
  • Vacuno – Pinzgauer
    • Queso
      • Queso fresco
      • Queso semicurado
      • Queso crema, untable
      • Queso
    • Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
      • Mantequilla
      • Yogur

Más productos nuestros

  • Aguardientes, licores
    • Ginebra
    • Pálinka, aguardiente de fruta
  • Artesanía y regalos
    • Artesanía en madera
    • Cesta regalo
  • Jamón, panceta y ahumados
    • Panceta ahumada (bacon)
    • Carne ahumada
  • Pan y bollería
    • Pan y bollería
  • Salchichas y embutidos
    • Salchichas y embutidos
  • Zumo, mosto y sirope
    • Zumo exprimido

Transformación y artesanía

Destilación, elaboración de lácteos y quesos, panadería, prensado de aceite y zumo

Canal de venta

  • Venta en la granja
  • Entrega a domicilio / envío
  • Gastronomía
  • Venta en refugio alpino

Categorías de productos

BebidasEmbutidos y curadosHuevosLeche y lácteosMiel y productos apícolasNo alimentarioPanadería, pasta, dulces y platos preparados

Grupos de productos

aguardientes, licoresartesanía y regaloshuevosjabón, cosméticajamón, panceta y ahumadosmielpan y bolleríaproductos apícolasquesosalchichas y embutidosyogur, kéfir, requesón, mantequilla, natazumo, mosto y sirope

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: ecológico certificado

Premios

13

Agricultura comunitaria

visitas a la granjaalojamiento ruralcatas y degustaciones
Visitas: visitable libremente
Horario: horario semanal · lun–sáb · 13:00

Idiomas

alemán, inglés

Ubicación

Hüttschlag 57, 5612 Hüttschlag
Coordenadas: 47.16038, 13.27538

Contacto

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-13

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