Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Trabajamos Woodbridge Farm, en Stock Gaylard, cerca de Sturminster Newton (Dorset), hogar de la familia Davies desde hace más de 50 años. En los 580 acres (unas 235 ha) de Stock Estate criamos 270 vacas lecheras Holstein-Frisona, con partos durante todo el año, y cultivamos cada año 140 acres de cereal y 100 acres de maíz. Con nuestra leche elaboramos en la granja el Dorset Blue Vinny, un queso azul que Michael Davies recuperó a principios de los años ochenta a partir de una antigua receta y del que somos los únicos productores (con IGP); también hacemos a mano chutneys, pepinillos dulces encurtidos y sopas de temporada. Nuestra leche fresca pasteurizada y nuestros productos se pueden comprar todos los días, desde primera hora hasta tarde, en las máquinas expendedoras de leche y productos de la granja, y también vendemos nuestro queso en nuestra tienda en línea.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Woodbridge Farm – Dorset Blue Vinny
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno (270 cab.) – frisona (Holstein) (270 cab.)
- Leche
- Leche pasteurizada · de leche pasteurizada, botella
- Platos preparados y sopas
- Sopa „The Dorset Blue Soup Co.”
- Queso
- Queso azul „Dorset Blue Vinny” · indicación geográfica protegida (IGP)
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Natillas, arroz con leche
- Leche
Más productos nuestros
- Artesanía y regalos
- Cesta regalo
- Encurtidos y fermentados
- Pepinillos en vinagre · endulzado
- Mermelada, confitura y compota
- Chutney „Woodbridge Chutney”
- Chutney „Spiced Tomato Chutney”
- Chutney „Caramelised Onion Chutney”
- Confitura „Chilli Chelly Cham” · picante
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
97,2 ha (240,2 acre) · mediana (50–300 ha)- tierra de labor · 97,2 ha (240,2 acre)
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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