Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Dorsetben, Sturminster Newton mellett, Stock Gaylardban gazdálkodunk a Woodbridge Farmon, amely több mint 50 éve a Davies család otthona. A 580 acre-es (kb. 235 ha) Stock Estate-en 270 holstein-fríz tejelő tehenet tartunk egész éves elléssel, évente 140 acre gabonát és 100 acre kukoricát termesztünk. Tejünkből a farmon készítjük a Dorset Blue Vinny kéksajtot, amelyet Michael Davies az 1980-as évek elején egy régi recept alapján élesztett újra, és amelynek ma egyedüli (OFJ-oltalmú) előállítói vagyunk; kézzel készítünk chutney-kat, édes ecetes uborkát és szezonális leveseket is. Friss pasztőrözött tejünk és termékeink a farmon álló tej- és termékautomatákban minden nap kora reggeltől késő estig kaphatók, sajtjainkat webshopunkon is árusítjuk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Woodbridge Farm – Dorset Blue Vinny
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Szarvasmarha (270 db) – holstein-fríz (270 db)
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
- Puding, tejberizs
- Készétel, leves
- Leves „The Dorset Blue Soup Co.”
- Sajt
- Kékpenészes sajt „Dorset Blue Vinny” · oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ)
- Tej
- Pasztőrözött tej · pasztőrözött tejből, palack
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
További termékeink
- Kézműves termék, ajándék
- Ajándékkosár, ajándékcsomag
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Chutney „Woodbridge Chutney”
- Chutney „Spiced Tomato Chutney”
- Chutney „Caramelised Onion Chutney”
- Dzsem „Chilli Chelly Cham” · csípős
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Ecetes uborka · édesített
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Automata / önkiszolgáló
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
97,2 ha (240,2 acre) · közép (50–300 ha)- szántó · 97,2 ha (240,2 acre)
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.