Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Dirigimos nuestra quesería familiar de cabra en Gillenfeld, junto al Pulvermaar, en el corazón del Vulkaneifel; la granja existe desde 1961 y en 1995 pasamos de las vacas lecheras a las cabras con quesería propia. Con la leche de nuestras propias cabras, sobre todo leche cruda y sin aditivos, elaboramos quesos de moho blanco, curados y para la plancha; nuestro Eifelmilde ganó el oro en el Frankfurt International Trophy 2025. Nuestra tienda de la granja le espera de lunes a sábado de 10 a 17 h; además ofrecemos visitas a la granja, cursos de elaboración de queso, rutas con cabras y catas de vino y queso, enviamos nuestras cajas de queso desde nuestra tienda online y también nos encontrará en los mercados semanales de la región.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Vulkanhof Ziegenkäserei
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras
- Jabón, cosmética
- Queso
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso curado
- Queso para asar
- Queso semicurado
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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