Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous gérons notre fromagerie familiale de chèvre à Gillenfeld, au bord du Pulvermaar, au cœur du Vulkaneifel ; la ferme existe depuis 1961 et, en 1995, nous sommes passés des vaches laitières aux chèvres avec notre propre fromagerie. À partir du lait de nos propres chèvres, surtout au lait cru et sans additifs, nous fabriquons des fromages à croûte fleurie, affinés et à griller ; notre Eifelmilde a remporté l’or au Frankfurt International Trophy 2025. Notre boutique à la ferme vous accueille du lundi au samedi de 10h à 17h ; nous proposons aussi des visites de la ferme, des cours de fromagerie, des randonnées avec les chèvres et des dégustations vin et fromage, nous expédions nos coffrets de fromages via notre boutique en ligne, et vous nous trouverez aussi sur les marchés hebdomadaires de la région.
Images
Droits des images : Vulkanhof Ziegenkäserei
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Chèvres
- Fromage
- À croûte fleurie (type camembert)
- Fromage affiné
- Fromage à griller
- Fromage à pâte demi-dure
- Savon, cosmétiques
- Fromage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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