Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons l’Auslugerhof à St. Lorenzen (San Lorenzo di Sebato, Tyrol du Sud), dont l’histoire remonte au XIIe siècle. Nos poules pondeuses vivent en plein air sur de vastes parcours dans les vergers ; nous produisons des œufs de plein air sans OGM sous le label de qualité « Roter Hahn ». Notre magasin à la ferme en libre-service est ouvert tous les jours de 6h à 22h et propose, outre les œufs, des colis de viande de veau et de porc de la ferme, du speck, des pommes de terre, des pâtes de nos céréales et œufs, de l’épeautre et du seigle, des sirops et des confitures ; sur accord, nous livrons aussi gratuitement à domicile. De temps en temps, nous organisons des soirées repas cuisinées avec nos produits.
Images
Droits des images : Ausluger
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
Seigle
- Céréales et farine
- Grain entier
- Farine
- Céréales et farine
Céréales, légumineuses, graines et noix
Épeautre
- Céréales et farine
- Grain entier
- Farine
- Céréales et farine
Légumes, champignons, herbes
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Colis de viande
- Colis de viande
Porcs
- Colis de viande
- Colis de viande
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon sec / fumé „speck”
- Porc
- Colis de viande
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs de consommation · plein air, caisse, barquette
- Œufs
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Poitrine fumée (bacon)
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Pain et viennoiseries
- Pain de seigle
- Pâtes
- Pâtes aux œufs
Transformation et artisanat
Boulangerie, conserves et bocaux, fabrication de pâtes, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
- Restauration
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italien, allemand, anglaisContact
Source des données
Contacter cette ferme
FarmAtlas transmet votre demande à la ferme ; la réponse arrive par e-mail.
Suivre cette ferme Un e-mail hebdomadaire vous prévient quand la ferme met à jour sa fiche ou publie une actualité.
Avis
Pas encore d'avis.
Écrire un avis
Comment nous vérifions les avis : l'adresse e-mail de l'auteur est vérifiée par un e-mail de confirmation, et une adresse ne peut évaluer une ferme qu'une fois. Nous ne vérifions pas si l'auteur a acheté auprès de la ferme. Chaque avis est relu par une personne avant publication ; les avis injurieux, contenant des données personnelles ou ne concernant pas la ferme ne sont pas publiés. La mention « Producteur » n'est attribuée que si l'adresse e-mail appartient à une ferme FarmAtlas. La ferme peut répondre une fois.
C'est votre ferme ?
Si c'est votre ferme, vous pouvez reprendre la fiche : cliquez sur le bouton et indiquez votre e-mail. S'il correspond à l'adresse enregistrée pour la ferme ou au domaine de son site, vous recevez immédiatement un lien de modification ; sinon, nous vérifions par un code SMS envoyé au numéro connu de la ferme ou par une courte vérification manuelle. Le lien est valable 30 jours ; vos modifications apparaissent aussitôt avec la mention « en cours de vérification » et deviennent définitives après validation.