Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons à Pietrabbondante (province d'Isernia, Molise) : notre siège est à 600 mètres et nos champs montent jusqu'à 1 100 mètres, et nous maîtrisons toute la filière, de la culture à la transformation et à la vente directe. Nous cultivons des céréales anciennes locales (blé tendre Solina, blé dur Senatore Cappelli et Orobel, épeautre, amidonnier, maïs Agostinello) en biodynamie et les moulons sur meule de pierre à la ferme pour en faire des farines et des semoules, dont nous tirons aussi des pâtes sèches ; nous produisons également de l'huile d'olive vierge extra de nos propres oliviers, des légumes et des produits de boulangerie, et élevons des moutons. Nous accueillons les clients du lun au ven 9h–18h et le sam 10h–14h, et nos produits sont aussi en vente dans notre boutique en ligne.
Images
Droits des images : Azienda Agricola Marchesani
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
Maïs – Agostinello
- Céréales et farine
- Farine complète
- Céréales et farine
Boissons
Blé – Solina
- Céréales et farine
- Farine
- Farine „5 Sensi”
- Céréales et farine
Céréales, légumineuses, graines et noix
Amidonnier
- Céréales et farine
- Grain décortiqué / gruau
- Céréales et farine
Blé dur – Senatore Cappelli
- Céréales et farine
- Semoule
- Céréales et farine
Épeautre
- Céréales et farine
- Grain décortiqué / gruau
- Céréales et farine
Fruits
Oliveraie
- Huile
- Huile d'olive vierge extra
- Huile
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Moutons
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
- Pâtes
- Pâtes
Transformation et artisanat
Boulangerie, fabrication de pâtes, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienEmplacement
Source des données
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