Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons notre ferme familiale dans le petit village circulaire de Kakerbeck, près de Wittingen ; la ferme est mentionnée pour la première fois en 1451 et appartient depuis à notre famille. Nous trayons 60 vaches Holstein, produisons l'essentiel de leur fourrage sur nos propres terres et transformons depuis 2009 le lait dans notre propre laiterie fermière : lait frais pasteurisé non homogénéisé, babeurre, beurre, fromage blanc, yaourt, fromage frais, crème aigre et mozzarella, ainsi que de la viande de nos propres vaches et du gibier. Nous vendons sur les marchés hebdomadaires de Hanovre et de Brunswick, vous accueillons à la ferme chaque samedi après-midi et proposons des visites sur rendez-vous.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Fromage
- Fromage frais
- Mozzarella
- Lait
- Lait pasteurisé
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Babeurre
- Beurre
- Fromage blanc
- Yaourt
- Crème aigre
Gibier (parc, chasse)
- Gibier
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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