Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
En 2014, nous nous sommes installés à Bikács-Kistápépuszta, dans le comitat de Tolna, à côté de la zone de protection du paysage de Dél-Mezőföld. Nous élevons aujourd'hui cent chèvres mères qui pâturent librement, et nous produisons nous-mêmes une partie de leur alimentation. À partir de lait de chèvre entier, sans conservateurs ni additifs, nous fabriquons selon des méthodes traditionnelles des fromages affinés, fumés et frais, aromatisés avec les herbes de notre propre jardin. Merci de nous contacter avant tout achat.
Images
Droits des images : Bikácsi Sajtműhely
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Chèvres (100 têtes)
- Fromage
- Fromage à pâte demi-dure „Major” · affiné
- Fromage à pâte demi-dure „Öreg Major” · affiné
- Pâte filée (parenica) „Bikacsiga” · fumé
- Pâte filée (parenica) „Bikacsiga mini” · fumé
- Fromage à griller · aux herbes / épicé, nature
- Fromage en saumure (type feta)
- Gomolya (fromage frais)
- Fromage frais
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Fromage blanc
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
hongroisEmplacement
Source des données
Contacter cette ferme
FarmAtlas transmet votre demande à la ferme ; la réponse arrive par e-mail.
Précommande de produits Autre question
Suivre cette ferme Un e-mail hebdomadaire vous prévient quand la ferme met à jour sa fiche ou publie une actualité.
Avis
Pas encore d'avis.
Écrire un avis
Comment nous vérifions les avis : l'adresse e-mail de l'auteur est vérifiée par un e-mail de confirmation, et une adresse ne peut évaluer une ferme qu'une fois. Nous ne vérifions pas si l'auteur a acheté auprès de la ferme. Chaque avis est relu par une personne avant publication ; les avis injurieux, contenant des données personnelles ou ne concernant pas la ferme ne sont pas publiés. La mention « Producteur » n'est attribuée que si l'adresse e-mail appartient à une ferme FarmAtlas. La ferme peut répondre une fois.
C'est votre ferme ?
Si c'est votre ferme, vous pouvez reprendre la fiche : cliquez sur le bouton et indiquez votre e-mail. S'il correspond à l'adresse enregistrée pour la ferme ou au domaine de son site, vous recevez immédiatement un lien de modification ; sinon, nous vérifions par un code SMS envoyé au numéro connu de la ferme ou par une courte vérification manuelle. Le lien est valable 30 jours ; vos modifications apparaissent aussitôt avec la mention « en cours de vérification » et deviennent définitives après validation.